Valentijnsmenu

(Op vrijdagavond 14 febr en zaterdagavond 15 febr)

Aperitief met amuses

~

Gerookte paling . kokkel . garnaal . visfumet . groene kruiden

~

Tomatenrisotto . gebakken zeebaars . parmezaan

~

Parelhoen . bloemkool . oesterzwam . shitake . fine champagne saus . kroket

~

Chocolade . rood fruit . mascarpone

€ 75